מאמר זה יציג את שיטות התפעול והתחזוקה של מערך הציוד השלם לקו ייצור מזון עוף בפירוט, כדי לעזור למשתמשים להשתמש ולתחזק טוב יותר את הציוד, לשפר את יעילות הייצור ולהפחית את עלויות הייצור.
מדריך תפעול ציוד
1. התקנת ציוד
יש להתקין את הציוד בסביבה מאווררת, יבשה ומוארת היטב, הימנעות מאור שמש ישיר ולחות.
יש למקם את הציוד בצורה אופקית כדי להבטיח את היציבות ואת חיי השירות של הציוד.
יש לחבר את כבל החשמל של הציוד בצורה מהימנה כדי למנוע נזק לציוד הנגרם על ידי תנודות במתח.
2. הזמנת ציוד
לאחר התקנת הציוד, יש לבצע ריצת בדיקה ללא עומס כדי לבדוק אם הציוד פועל כרגיל.
בהתאם לצרכי הייצור, התאם את הגדרות הפרמטרים של הציוד, כגון תפוקה, טמפרטורה וכו'.
במהלך תהליך הזמנת הציוד, אם נמצא מצב חריג כלשהו, יש לעצור את הציוד לבדיקה ופתרון תקלות בזמן.
| דֶגֶם | קיבולת (t/h) | כוח (קוואט) | קוטר בורג (מ"מ) | מִשׁקָל |
| 75-B | 0.3-0.4 | 22 | 80 | 1000 |
| 85-B | 0.5-0.6 | 30 | 90 | 2000 |
| 90-B | 0.6-0.7 | 37 | 100 | 2100 |
| 100-B | 0.7-0.8 | 55 | 120 | 2200 |
| 135-B | 1-1.5 | 75 | 135 | 3200 |
3. תפעול ציוד
לפני הפעלת הציוד, יש לבצע סינון ועיבוד מקדים של חומרי הגלם על מנת להבטיח את טוהר חומרי הגלם והתאמתם.
במהלך פעולת הציוד, יש לשים לב למצב הפעולה של הציוד. אם יש מצב חריג, יש לעצור את הציוד לעיבוד בזמן.
במהלך תהליך הייצור יש לבדוק באופן קבוע את בלאי הציוד. אם יש נזק או בלאי חמור, יש להחליפו בזמן.
4. תחזוקת ציוד
יש לבצע תחזוקת ציוד באופן קבוע, לרבות ניקוי, שימון, הידוק וכו'.
במהלך תחזוקת הציוד, יש לשים לב לבטיחות כדי למנוע תאונות כגון התחשמלות וכוויות.
לאחר תחזוקת הציוד, יש לבצע ריצת ניסיון כדי לבדוק את השפעת ההפעלה והביצועים של הציוד.