טחנות הפטישים משתמשות בסדרה של פטישים מסתובבים כדי לפגוע בתבואה, במהלכה הפטישים פועלים במהירויות גבוהות כדי לפרק את חומר הגלם עד שהמרכיבים המרוסקים הללו יכולים לעבור דרך רשת הדליפה ההיקפית. הגודל והאחידות של חלקיקי הזנה המיוצרים בשיטה זו תלויים בגודל הפטיש, הצורה, מהירות הסיבוב ובצורה וגודל הפתח של רשת הדליפה ההיקפית. ניתן להשתמש בשיטת ריסוק הפטיש לייצור הזנה מגולפת במגוון רחב של גדלים.
מגרסות טחנת רולר משתמשות בזוגות של גלילים גליליים כדי לרסק חומרי גלם לכדורים קטנים. לגלילים הללו יש קמטים וחריצים עדינים על פני השטח שלהם הפועלים על משטח ההזנה. הגלילים בצד אחד מהירים ויוצרים לחץ מוחלט בצד השני. גודל חלקיקי ההזנה נקבע על פי מספר הגלילים, המרחק בין הגלילים, קוטר הגלילים, המהירות והשטח הגלי של פני השטח שלהם. באופן כללי, שיטת ריסוק הגליל מייצרת חלקיקי הזנה אחידים יותר.
