איך להפחית את עלות ההזנה תוך מענה לצרכים התזונתיים של מגוון בעלי חיים ועופות הפכה לבעיה העיקרית שרוב החקלאים ותעשיית המזון להוטים לפתור. טכנולוגיית הזנת חלבון ביוכימי קש היא קש היבול באמצעות ריסוק, תסיסה, גרגיר ואמצעים טכניים אחרים.
כך שליגנין מתרכך, חלבון גולמי, סיבים גולמיים, שומן גולמי ופירוק אחר לבעלי חיים קל לעיכול ולספיגה של חומרים, בעוד שהתסיסה מייצרת גם מספר רב של חלבונים חיידקיים, התסיסה הופכת רכה ומבושלת, מתוקה, פלטת יותר מגבירה את הטעימות של בעלי חיים, חלבון גולמי, חומצות אמינו, הרמה הממוצעת תעלה ב-40.6% ו-95.8%, ארגינין, ציסטין, רמת היסטידין עלתה גם היא משמעותית, סוכר, תכולת שומן עלתה. תכולת הסוכר והשומן עולה.
