בעוד קצב התרחבות נמוך במכונות לייצור גלולות להאכיל דגים צפיםהיא בעיה מוכרת בדרך כלל, לעתים קרובות מתעלמים מהתרחבות מוגזמת. עם זאת, זה יכול לגרום למוצרים רכים מדי, בעלי מבנה רופף ונוטים להישבר. זה מגדיל באופן משמעותי את ההפסדים במהלך הובלה ואחסון, משפיע לרעה על טעם המוצר וחיי המדף, ומעלה את עלויות הייצור.
פרטים
I. תופעות ספציפיות של קצב התרחבות מוגזם
תיאור התופעה:
- הרחבת נפח מוגזמת:המוצר מתרחב לנפח גבוה בהרבה מהרצוי, וכתוצאה מכך אצפיפות נמוכהו- anמרקם רך מדי.
- שְׁבִירוּת:המוצר נשבר בקלות במגע קל וקשה לעצב אותו.
- נקבוביות פנימיות ומבנה:הנקבוביות הפנימיות הןגדול מדיומפוזר בצורה לא אחידה, לעתים קרובות עם חללים המחברים את הנקבוביות, מה שמוביל לשלמות מבנית לקויה.
- בעיות איכות פני השטח:המראה של המוצר הוא לעתים קרובותמְעוּוָת, עם אמשטח מחוספס ומשעמם. לחלק מהמוצרים אולי ישקצוות חרוכיםאו כתמים.
- בעיות טיפול ואריזה:בְּמַהֲלָךהוֹבָלָהואריזה, המוצר הוא בקלותשָׁבוּרומרוסקים, המוביל לאשיעור הפסד העולה על 15%, המשפיעה קשות על כישור המוצר ועל הרווחיות.
II. סיבות עיקריות לקצב התרחבות מוגזם
1. טמפרטורת תא מופרזת
- יתר-ג'לטיניזציה:כאשר הטמפרטורה באזור הרחבהעולה על200 מעלות, החומר הופך לג'לטין יתר על המידה. לאחר הוצאת התבנית, הלחות מתאדה מהר מדי, וכתוצאה מכך כוח התפשטות מוגזם.
- בקרת טמפרטורה פגומה:אם הגופי חימוםהם חזקים מדי או אתמכשירי בקרת טמפרטורהתקלה, טמפרטורת החדר עלולה לעלות ללא שליטה, ולא להתייצב בטווח האופטימלי.
- בידוד יתר-:תא עבה מדישכבת בידודמונע פיזור חום, המוביל להתחממות יתר מקומיתוהחרפת בעיית ההתרחבות המוגזמת.
2. פרמטרים חריגים של קיטור וחומרי גלם
- לחץ קיטור גבוה:אם הלחץ קיטורעולה על0.5 MPa, ירידה פתאומית בלחץ עם פירוק החומר מובילה לאידוי לחות מהיר, הגורמת להתרחבות מוגזמת.
- לחות חומר גלם נמוכה:חומרי גלם עם תכולת לחות למטה12%להוביל ליכולת זרימה לקויה בתוך החדר. זה גורם לטמפרטורות גבוהות מקומיות במהלך הגזירה, מה שגורם להתרחבות מוגזמת.
- תכולת עמילן גבוהה:חומרים עם מוגזםתוכן עמילוזה(כְּגוֹןאורז דביק) נוטים יותר להתרחבות מוגזמת לאחר התפיחה, מה שמוביל לשיעור התרחבות- גבוה מה-נדרש.
3. הגדרות לא נכונות של רכיבים ופרמטרים במכונה להכנת גלולות להזנת דגים צפים
- פתח תבנית קטן:פתח תבנית קטן מדי גורם למהירות פריקה איטית, הצטברות לחץ מוגזמת בתא והתרחבות- יתרה כאשר החומר יוצא מהקובייה.
- מהירות בורג מוגזמת:מהירויות בורג גבוהות מגדילות את הגזירה והשחול, מה שמוביל לעודףג'לטינציה של עמילן. אם זמן השהייה קצר מדי, הדבר מונע היווצרות של מבנה נפוח יציב.
- מהירות האכלה איטית:כאשר מהירות ההזנה איטית מדי, חומר הגלם נשאר בתא התבנית זמן רב מדי, וכתוצאה מכך -ג'לטיניזציה יתר והתרחבות מוגזמת.
4. בעיות תהליכים וניסוח
- חומר תפיחה מוגזם:תוספת-יתר של חומר תפיחה מובילה לכמות מוגזמתכוח התפשטות החומר, וכתוצאה מכך קצב התפיחה גבוה מדי.
- ניסוח חומר גלם לא מאוזן:ניסוח חסר מספיק קלסרים כדי לתמוך במבנה התפוח גורם לעלייה מוגזמתרַךומורחבת- יתר על המידהמוּצָר.
- פרמטרים משתנה של טמפרטורה ולחץ:תנודות מוגזמות בטמפרטורה ובלחץ במהלך הייצור מונעות היווצרות של סביבת ניפוח יציבה, ומחמירות את הנושא של התרחבות יתר.-
III. פתרונות ומניעה לשיעור התרחבות מוגזם
1. התאמת פרמטר טמפרטורה ולחץ
- טמפרטורת אזור התפשטות נמוכה יותר:הגדר את הטמפרטורה באזור הרחבהלטווח האופטימלי של160-180 מעלותכדי למנוע-ג'לטיניזציה יתר.
- בדוק גופי חימום:בדוק באופן קבוע אתגופי חימוםובקרי טמפרטורהכדי להבטיח בקרת טמפרטורה יציבה ולהימנע מחימום יתר.
- התאם את לחץ הקיטור:הגדר אתלחץ קיטוראֶל0.3-0.5 MPaכדי לשמור על אספקת קיטור יציבה, מניעת אידוי מוגזם של לחות.
- התאם את שכבת הבידוד:יש לוודא ששכבת הבידוד אינה עבה מדי, המאפשרת פיזור חום תקין ושמירה על יציבות הטמפרטורה.
2. ייעול חומרי גלם ונוסחאות
- התאם את תכולת הלחות:לשלוט על תכולת הלחות של חומרי גלם בטווח האופטימלי של12%-15%. זה מגביר את צמיגות החומר, אשר יכול לעכב התפשטות מוגזמת.
- שפר את תוכן הקלסר:הוסף כמות מתאימה של קלסר לנוסחת חומר הגלם כדי לשפר את התמיכה המבנית של המוצר, ולמנוע רכות והתרחבות יתר.
- בקרת חומר תפיחה:הגבל את חומר התפיחה ל0.5%-2%ממשקל חומר הגלם כדי להבטיח ערבוב אחיד ולמנוע הוספת- יתר, שעלולה להוביל להתפחה מוגזמת.
3. התאמת רכיבים ופרמטרים עבור מכונת מכבש גלולה להאכיל דגים צף
- החלף את ראש המות:השתמש בראש למות עם מעטפתח גדול יותרכדי להקל על פריקת חומר מהירה יותר ולהפחית את הצטברות הלחץ בתא.
- התאם את מהירות הבורג:הפחת את מהירות ההברגה כדי למזער גזירה מוגזמת, מה שעוזר לשלוט בג'לטיניזציה של עמילן ומונע התרחבות יתר.-
- הגדל את מהירות האכלה:הגדל את מהירות ההזנה כדי להתאים טוב יותר לפרמטרים של מהירות הבורג והטמפרטורה, מה שמקצר את זמן השהייה של החומר בתא ומונע התרחבות מוגזמת.
4. ניהול ומניעה יומיומי
- פרמטרי צג:צור יומן ניטור פרמטרים למעקב אחר טמפרטורה, לחץ קיטור, מהירות בורג ומדדי מפתח אחרים. זה עוזר לזהות ולתקן תנודות באופן מיידי.
- כיול רגיל:לְדַרֵגבקרי טמפרטורהוחיישני לחץבאופן קבוע כדי להבטיח קריאות מדויקות ולשמור על פרמטרים יציבים.
- הפקת ניסיון:לפני כל אצווה גדולה, ערכו ניסויים-קטנים באצווה, התאמת פרמטרים לרמות אופטימליות לפני ייצור המוני כדי למנוע התנפחות יתר.
👉קבלו את הצעת המחיר העדכנית ביותר
פרופיל החברה
